食品包裝溶劑殘留國標測試要求與氣相色譜儀試驗方法

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　　關于國家標準對食品包裝溶劑殘留的要求以及氣相色譜儀的試驗方法，以下進行詳細介紹：

一、國家標準對食品包裝溶劑殘留的要求

　　對于食品包裝材料，溶劑殘留是一個重要的衛(wèi)生化學性能監(jiān)測指標。具體要求根據(jù)包裝材料的類型和與食品的直接接觸程度而有所不同。

直接接觸食品的包裝材料：如塑料薄膜、紙張等，溶劑殘留量應該小于10mg/kg。

非直接接觸的包裝材料：如紙箱、木箱等，溶劑殘留量應該小于60mg/kg。

　　此外，對于某些特定類型的包裝材料，如糕點用塑料包裝袋，在生產(chǎn)過程中可能會引入有機溶劑，因此對其溶劑殘留量有更為嚴格的規(guī)定。例如，我國規(guī)定干式復合法生產(chǎn)的塑料復合膜、袋的溶劑殘留總量不得超過5.0mg/m2，其中苯類物質(zhì)不得檢出。此指標可參考標準GB/T 10004 - 2008《包裝用塑料復合膜、袋 干法復合、擠出復合》。

二、氣相色譜儀試驗方法

　　氣相色譜儀是一種用于分離和分析混合物的儀器，特別適用于食品包裝溶劑殘留的檢測，例如濟南蘭光機電公司的GC-6890氣相色譜儀，系專門為包裝行業(yè)檢測溶劑殘留而精心設計的一款專業(yè)化檢測儀器，適用于包裝及相關企業(yè)、檢測機構(gòu)進行溶劑殘留、氣味分析、溶劑純度分析。以下是使用氣相色譜儀進行食品包裝溶劑殘留試驗的基本步驟：

　　1、樣品制備：截取一定面積的待測食品包裝材料樣品，并將其裁成適當大小的碎片。將碎片放入預熱過的頂空瓶中，并迅速用膠塞密封。將密封后的頂空瓶放入恒溫室中放置一段時間，使樣品中的揮發(fā)物質(zhì)充分揮發(fā)。

　　2、儀器設置：根據(jù)待測溶劑的沸點和儀器的分離效果，設置柱溫和進樣室溫度。設置檢測器溫度，并選擇合適的檢測器（如FID檢測器）。設置試驗參數(shù)，包括紀錄時間、流速等。

　　3、進樣與分析：使用自動進樣器或手動進樣針將樣品中的氣體注入氣相色譜儀中。樣品在色譜柱中分離后，進入檢測器進行檢測。檢測器將檢測到的信號轉(zhuǎn)換為電信號，并送至數(shù)據(jù)處理工作站進行分析。

　　4、數(shù)據(jù)處理與結(jié)果判定：根據(jù)檢測到的信號繪制標準曲線，并計算樣品中各溶劑組分的濃度。將計算得到的濃度與國家標準進行比較，判定樣品是否符合要求。

　　綜上所述，國家標準對食品包裝溶劑殘留有明確要求，而氣相色譜儀是一種有效的檢測方法。通過遵循正確的試驗步驟和注意事項，可以準確、可靠地測定食品包裝中的溶劑殘留量，確保食品包裝的安全性和合規(guī)性。