食品包裝膜具備高效保護食品安全的優良性能，其高透明度能夠有效地美化包裝，因此，食品包裝膜在商品包裝中的地位越來越重要。日常生活隨處可見食品包裝膜材料有哪些種類？那么，下面小編將簡單為大家介紹普及一下！
食品包裝膜的材料有聚羥基脂肪酸酯(PHA)、聚乙烯（PE)、聚丙烯（PP）、聚氯乙烯（PVC）和聚碳酸酯（PC）等。環保方面選擇——聚羥基脂肪酸酯(PHA)；食品袋方面選擇——聚乙烯（PE）保鮮方面選擇——聚氯乙烯（PVC）；油脂性食品選擇——聚丙烯（PP）
1、聚羥基脂肪酸酯(PHA)材料是一種生物高分子材料，是很多微生物合成的一種細胞內聚酯，是一種天然的高分子生物材料。具有生物可降解性和塑料的熱加工性能，材料往往有很高的水蒸氣透過性，這在食品保鮮中是不利的。PHA具有良好的氣體阻隔性，使其可能應用在較長時間的鮮品保鮮包裝上。
2、聚乙烯（PE)材料阻水阻濕性好，阻氣阻有機蒸汽的性能差，具有良好的化學穩定性，常溫下與一般酸堿不起反應，耐油性稍差；有一定機械抗拉和抗撕裂強度，柔韌性好，耐低溫。
3、聚丙烯（PP）材料阻隔性優于PE，強度、硬度、剛性高于PE；主要制成薄膜材料包裝食品，適宜包裝含油食品。
4、聚氯乙烯(pvc)材料熱穩定性差，黏流態時流動性差，需加入增塑劑改善性能；阻氣阻油性、光澤性高于PE，一般用于新鮮果蔬包裝。
5、聚碳酸酯（PC）材料難溶體結晶，具有很好的透明性和機械性能，低溫抗沖擊性很強；但價格昂貴，可注塑成型為盆、盒，吹塑成型為瓶、罐等。
食品包裝膜的質量直接影響著食品本身的安全問題，所以包材生產企業以及食品廠，需要對其質量進行相應必要的檢測檢控，以確保包裝膜符合技術要求，確保產品質量可靠。包裝膜的質量要求主要來自來功能性要求，包括阻氧、防潮、避光、密封、異味（溶劑殘留量）等安全因素，同時還要評估其印刷、上機性能，比如力學性能、熱封性能、表面滑爽性、印刷質量等。
食品包裝膜檢測儀器大致概括如下：
阻隔性測試：透氧儀、透濕儀、壓差法氣體滲透儀
材料力學強度檢測：智能電子拉力試驗機、電子剝離試驗機
包材摩擦系數：摩擦系數儀、摩擦系數/剝離試驗儀、斜面摩擦系數測試儀
包裝熱封性能：熱封試驗儀、熱粘拉力試驗儀
材料沖擊試驗：落鏢沖擊試驗儀、擺錘沖擊試驗儀、
印刷質量檢測：墨層結合牢度試驗機、耐磨試驗機、標準光源、雙光源配色看版臺
厚度檢測：薄膜測厚儀
撕裂性能：撕裂度儀
熱收縮檢測：薄膜熱收縮率測試儀
揉搓試驗：揉搓試驗儀
溶劑殘留分析：氣相色譜儀
遷移量測定：遷移量及不揮發物測定儀、蒸發殘渣恒重儀
