膨化食品成品包裝質(zhì)量檢測的重點(diǎn)關(guān)注性能

膨化食品成品包裝質(zhì)量檢測的重點(diǎn)關(guān)注性能

① 熱封口的密封強(qiáng)度——通過熱封強(qiáng)度試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，如果熱封強(qiáng)度不當(dāng)，易出現(xiàn)漏氣、破袋等問題。

② 密封性——通過密封性能(負(fù)壓法)試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，可查找出成品包裝易發(fā)生漏氣、泄露的部位。

③ 耐內(nèi)部氣體壓力性能——通過爆破壓力(正壓法)試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證。向包裝內(nèi)充入氣體，測試成品包裝在內(nèi)部氣體的壓力沖擊下是否發(fā)生破袋，用于查找包裝易發(fā)生破裂的位置及耐壓強(qiáng)度。

④ 包裝內(nèi)部氣體成分——通過頂空殘氧、二氧化碳性能試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，可監(jiān)測成品包裝內(nèi)氧氣、二氧化碳、氮?dú)飧鞣N氣體的比例含量，從而確定成品包裝密封性如何，保證內(nèi)部氣體比例符合膨化食品的質(zhì)量需要。